和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単、ヘルシーで美味しい料理をご紹介しています。
ごまレシピ
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- 黒ごまいちごサンド
- 黒ごまラテノンスウィートをつかった食パンに、生クリームと苺をサンドしました。ホームベーカリー使用レシピです。
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- ピリ辛ごまだれの水餃子
- ねりごま、いりごま、九鬼香辛胡麻辣油をいれた、濃厚ピリ辛ごまだれを水餃子にかけました。
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- キャベツとふわふわ卵のピリ辛中華炒め
- キャベツとたまごを炒めるだけの簡単レシピ。仕上げに九鬼香辛胡麻辣油をかけることで、コクが増します。お肉やエビ等をいれても〇
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- 鹹豆漿（シェントウジャン）
- 台湾で朝食に好まれる豆乳スープ。お好みで辣油をかけてお召し上がりください。
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- 黒ごまあんこの苺パイ
- 黒ごまラテを混ぜた黒ごま風味のあんこと生クリームをパイにのせ、苺をトッピングしました。
黒ごまの香ばしい風味と小豆の優しい味わいがよくあいます。
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- 黒ごま生チョコレート
- ココアパウダーのかわりに九鬼黒ごまラテノンスウィートをまぶした、黒ごま風味の生チョコレート。生クリームは使わず、九鬼太白純正胡麻油を使うことでチョコレートの風味を活かします。
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- 黒ごまガトーショコラ
- 九鬼黒ごまラテ ノンスウィートを使った、ほんのり黒ごま風味のしっとり濃厚なガトーショコラです。
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- ほたてとじゃがいものグラタン
- ほたて貝柱を使ったグラタンです。ねりごま白を使用し、コクをアップさせました。
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- デコレーション ココアシフォンケーキ
- ホワイトチョコレートをデコレーションしたバレンタインなどにぴったりなシフォンケーキ。
九鬼太白純正胡麻油を使用することで、ココアの風味を引き出し、ふんわりとした仕上がりになります。
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- 黒ごまくまふぃん
- 黒ごまラテノンスウィートを使用した黒ごま風味のくまのマフィン。
バターを使用せず、九鬼太白純正胡麻油を使用することで、バターを溶かす手間なく作れます。
