鍋 | 九鬼産業オンラインショップ

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和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単、ヘルシーで美味しい料理をご紹介しています。

ごまレシピ

  • 大根と豚肉のミルフィーユ鍋
    大根と豚肉を交互に重ねた、ミルフィーユ鍋。仕上げに「九鬼さらっと仕上がる優しい香りのごま油」をかけることで、コクと香りが増します。
  • プデチゲ
    「九鬼純正胡麻油 こいくち」で香ばしく仕上げたプデチゲです。
    ブデチゲ(部隊チゲ、部隊鍋)は韓国のチゲの一種で、元々韓国の軍隊で食べられていた鍋料理のことです。
    ウインナーやラーメンが入っており、若者に人気のメニューです。
  • 旨辛担々鍋
    ピリリとした辛さとごまの香ばしい風味がやみつきになる担々鍋です。
    「九鬼 純ねりごま 白」をたっぷり使用し、濃厚な味わいに仕上げました。
  • 豚キムチのごま辛鍋
    ねりごま白、すりごまをたっぷり使った豚キムチのごま辛鍋。仕上げにラー油をかけました。
    〆は、卵・チーズを入れたリゾットがおすすめです。
  • ヘムルタン(海鮮鍋)
    「ヘムルタン」とは、韓国語で「ヘムル=海鮮」「タン=鍋・スープ料理」という意味で、韓国で人気の海鮮鍋料理です。
    九鬼純正胡麻油こいくちで香ばしく仕上げました。
  • 発酵鍋
    発酵鍋を九鬼生でかけて味わうごま油 香り芳醇と九鬼二度焙煎すりごま白で香ばしく仕上げました。
    「発酵鍋」とは、具材や付けダレに発酵食品を使った鍋のことです。
    うまみたっぷりの発酵食品を鍋に加えることで、スープの味わいに深みが加わります。
    今回は味噌、キムチ、甘酒を使用しました。
  • もつ鍋風 無限ごま油鍋
    もつを豚バラで代用!おうちで気軽に作れます。
    九鬼生でかけて味わうごま油 香り芳醇をたっぷり使用したごま油鍋です。
  • 肉タワーのあったかごま豆乳鍋
    インパクト大の肉タワーでお鍋をもっと楽しく!
    九鬼純ねりごま白たっぷりのごま豆乳鍋です。クリスマスパーティーにもピッタリ♪