和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単、ヘルシーで美味しい料理をご紹介しています。
ごまレシピ
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- 黒ごまバナナヨーグルトアイス
- 混ぜるだけの簡単レシピ。黒ごまラテの香ばしい風味とバナナの甘さがよく合います。
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- デコ白玉のあんみつ風白ごまプリン
- ねりごま白を使った白ごまプリンをあんみつ風に。ねりごま黒を使ったかわいらしいぱんだのデコ白玉がポイントです。
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- 芋圓
- 中国で人気の芋圓を黒ごまラテを使用してアレンジしました。もちもちのお団子が黒ごまラテと相性抜群！
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- 黒ごま生どら焼き
- あんことホイップクリームをたっぷり挟んだ、黒ごま風味のどら焼きです。
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- バスク風チーズケーキ
- バスクチーズケーキとは、スペインにあるバルが発祥のチーズケーキのことです。
表面をわざと焦がしてしっかり焼き込んだ、カラメルのような味わいが特徴です。
中心部はなめらかで、お酒ともよく合います。
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- ヨーグルトシャーベット
- 九鬼太白純正胡麻油とお家にある材料で手軽にアイスが作れます。
胡麻油をいれることで濃厚なシャーベットに仕上がります。
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- 黒ごまのふわふわパンケーキ
- 生地に黒ごまラテを混ぜた、黒ごま風味のパンケーキです。とてもふわふわな口当たりでなめらかな食感です。
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- もちもち黒ごまパンケーキシリアル
- パンケーキシリアルとは、ミニサイズのパンケーキをたくさん焼き、ボウルに入れてミルクやシロップをかけて食べる、海外で流行している新感覚の食べ物です。黒ごまラテをパンケーキ生地に入れて黒ごま風味のパンケーキに。
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- 黒ごまクリーム大福
- 黒ごまラテを使った求肥で餡子と生クリームを包みました。黒ごまの香ばしい風味と餡子の甘さ、濃厚な生クリームが良く合います。
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- カラフルおはぎ
- 炊飯器で作れるおはぎ。白餡に黒ごまラテを混ぜて黒ごま餡にしました。
