和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単、ヘルシーで美味しい料理をご紹介しています。
ごまレシピ
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- おせちリメイク ほうじ茶と黒豆のケーキ
- ほうじ茶風味の黒豆入りパウンドケーキです。
おせち料理で余りがちな黒豆煮をリメイクしました。
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- 黒ごま風味のおしるこ
- 「九鬼 黒ごまラテ ノンスウィート」を加えた、ほんのり黒ごま風味のおしるこです。
あたたかいおしること黒ごまが相性抜群です。
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- 黒ごまだんご 抹茶アイス添え
- 黒ごまラテ ノンスウィートを使用した黒ごまだんごに、小豆、抹茶アイスをトッピングし、仕上げにアイス専用ごま油をかけました。
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- ふわふわフレンチトースト 仕上げにごま油をかけて
- ふわふわフレンチトーストにバニラアイスを添え、アイス専用ごま油をかけました。
ごま油の香ばしい風味が一味違ったフレンチトーストに仕上げます。
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- さつまいも バニラアイス添え
- あたたかいさつまいもにバニラアイスをのせ、仕上げにごま油をかけました。
さつまいもの甘さ、濃厚なバニラアイス、ごま油の香ばしい風味が相性抜群です。
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- ふわふわ黒ごまロールケーキ
- スポンジ生地に、黒ごまラテを使用したふわふわしっとりの黒ごまロールケーキ。中のクリームにも黒ごまラテを使用した黒ごまづくしのロールケーキです。
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- 黒ごまわらび餅
- 黒ごまラテを使用した黒いわらび餅です。黒ごまの香ばしさと素焚糖の甘さがわらび餅によく合います。
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- 黒ごまパウンドケーキ
- 九鬼黒ごまラテを使用した黒いパウンドケーキです。黒ごまの香ばしさとホワイトチョコレートの甘みがよく合います。
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- 黒ごま豆乳ドーナツ
- 黒ごまラテを生地に練り込み、卵や牛乳、バターを使用せず植物性の素材だけで作ったドーナツです。
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- スノーマンカップケーキ
- 雪だるま風のホイップがかわいらしい、クリスマスにピッタリのカップケーキです。
九鬼 黒ごまラテ ノンスウィートをカップケーキ生地に入れて、黒ごま風味にしました。
