和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単、ヘルシーで美味しい料理をご紹介しています。
ごまレシピ
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- 黒ごまバナナヨーグルトアイス
- 混ぜるだけの簡単レシピ。黒ごまラテの香ばしい風味とバナナの甘さがよく合います。
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- 材料３つだけ！簡単マグロユッケ丼
- 材料は３つだけの簡単に作れる、絶品だれの簡単マグロユッケ丼。九鬼生でかけて味わうごま油 香り芳醇を使用することで、素材の味を活かしながら、上品なコク、食欲をそそる香りを引き出します。
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- スタミナ丼
- 炒め油にごま油、仕上げにいりごまを使用しました。香ばしさが加わり、食欲をそそる一品です。
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- デコ白玉のあんみつ風白ごまプリン
- ねりごま白を使った白ごまプリンをあんみつ風に。ねりごま黒を使ったかわいらしいぱんだのデコ白玉がポイントです。
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- 芋圓
- 中国で人気の芋圓を黒ごまラテを使用してアレンジしました。もちもちのお団子が黒ごまラテと相性抜群！
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- 黒ごま生どら焼き
- あんことホイップクリームをたっぷり挟んだ、黒ごま風味のどら焼きです。
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- ドライカレー
- 野菜たっぷりなドライカレーにコクをプラスさせるために、隠し味にねりごまを加えました。まろやかな味わいをお楽しみください。
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- 夏野菜と鶏肉の中華炒め
- 九鬼生でかけて味わうごま油香り芳醇を仕上げにかけて、風味よく仕上げました。
ごま油を加えることで味が引き締まります。
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- 豆腐とアボカドと海老のヴェリーヌ
- ヴェリーヌとは、小さなグラスに前菜やスイーツを盛りつけたフランス料理。定番の組み合わせ、アボカドと海老をヴェリーヌ仕立てにしました。仕上げに焙煎度合いの弱いごま油をかけることで、風味良く仕上がります。
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- アボたくしらす
- まぐろとたくあんを合わせた「トロたく」をアボカドでアレンジ。焙煎度合いの強い、力強い香りとコクのごま油を使用することで、香ばしい風味が加わります。おつまみにぴったりな一品です。
