和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単、ヘルシーで美味しい料理をご紹介しています。
ごまレシピ
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- もちーずごまキムチ
- 材料はお餅、キムチ、ねりごま、チーズだけ！ねりごまとキムチの相性が抜群です。
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- 桜海老のもちーず春巻き
- おもちとチーズがとろ～りなお餅アレンジレシピ。おもちとチーズとベーコンと桜海老を春巻きにしました。九鬼太白純正胡麻油で揚げることでカラッと仕上がります。
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- まぐろとアボカドの冷製カッペリーニ
- まぐろを使用したトマト風味のさっぱりパスタ。オリーブオイルの代わりに「九鬼生でかけて味わうごま油」を使用することで、クセがなく、素材の味を生かしながら、上品なコクを引き出します。
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- 季節野菜と海老のジュレ
- 白だしのジュレに海老と季節野菜を合わせました。仕上げに「九鬼生でかけて味わうごま油」をかけることで、素材の味を活かしながら、上品なコク、食欲をそそる香りを引き出します。
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- 台湾風海鮮雑炊
- 白だしとごま油を使った、簡単にできる台湾風海鮮雑炊です。仕上げに「九鬼生でかけて味わうごま油」をかけることで、上品なコク、食欲をそそる香りを引き出します。
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- てまり寿司
- クリスマス、お正月、お誕生日、ひな祭りなどのパーティーやお祝い事にピッタリの、かわいらしいてまり寿司です。
酢飯に九鬼生でかけて味わうごま油を回しかけました。
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- 鯛とかぶのサラダ
- かぶと相性のよい鯛のサラダ。
九鬼太白純正胡麻油を使用することで素材の味が活きます。
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- はまぐりと鰆のブイヤベース風
- 魚介の旨味を凝縮させたブイヤベースです。
九鬼生でかけて味わうごま油でまろやかに仕上げました。
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- はまぐりの酒蒸し
- はまぐりの旨味をしっかり楽しめる、シンプルな酒蒸しです。
九鬼生でかけて味わうごま油 香り芳醇の香ばしさが、はまぐりの旨味とよく合います。
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- はまぐりとブロッコリーの豆板醤炒め
- はまぐりとブロッコリーを豆板醤で炒め、ピリ辛に仕上げました。
九鬼純正胡麻油こいくちが香ばしく香ります。
