和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単、ヘルシーで美味しい料理をご紹介しています。
ごまレシピ
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- 夏野菜と鶏肉の中華炒め
- 九鬼生でかけて味わうごま油香り芳醇を仕上げにかけて、風味よく仕上げました。
ごま油を加えることで味が引き締まります。
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- ピリ辛だれでいただく唐揚げ
- カリっと揚げ焼きした唐揚げに、ピリ辛特製だれをかけました。九鬼香辛胡麻辣油をかけることで、香辛料の風味が加わりコクが増します。
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- 濃厚ピリ辛ごまだれのよだれ鶏
- 香辛胡麻辣油を使用することで、辛さと香辛料の風味をプラス。たれは万能ダレとして他の料理でも使えます。
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- ピリ辛ごまだれの水餃子
- ねりごま、いりごま、九鬼香辛胡麻辣油をいれた、濃厚ピリ辛ごまだれを水餃子にかけました。
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- ソトクソトク
- もともとは屋台で食べられていた韓国料理「ソトクソトク」。トッポギとソーセージで簡単にできます。
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- なすと豚ひき肉の甘辛炒め
- なすと豚ひき肉を甘辛く炒めました。
「九鬼純正胡麻油こいくち」の風味が食欲をそそり、ごはんがすすむレシピです。
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- 鶏なんこつの唐揚げ
- おつまみにピッタリの、鶏なんこつの唐揚げです。
太白純正胡麻油を使用し、カラッと揚げました。
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- 鶏としめじの中華和え
- 九鬼純正胡麻油こいくちを使用した中華ダレで鶏としめじを和えました。ほどよい酸味があり、さっぱりと食べられます。
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- しそつくねのれんこんはさみ焼き
- 大葉を混ぜた鶏つくねをれんこんではさみ焼きにし、九鬼ヤマシチ純正胡麻油で香ばしく焼き上げました。
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- サラダチキンときゅうりのゆず和え
- 市販のサラダチキンを利用した簡単レシピです。
ゆずの香りがごまの香ばしさとよく合います。
