和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単、ヘルシーで美味しい料理をご紹介しています。
ごまレシピ
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- ウフマヨ
- フランスで定番料理の「Oeuf Mayonnaise(ウフマヨネーズ/通称・ウフマヨ)」のソースに、ねりごまを入れてコクをプラス。
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- 本格麻婆豆腐
- 香辛胡麻辣油を仕上げにかけることで、香辛料の辛味と旨みがプラスされ、より本格的な麻婆豆腐に仕上がります。
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- キャベツとふわふわ卵のピリ辛中華炒め
- キャベツとたまごを炒めるだけの簡単レシピ。仕上げに九鬼香辛胡麻辣油をかけることで、コクが増します。お肉やエビ等をいれても〇
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- 揚げだし豆腐
- 「九鬼 さらっと仕上がる優しい香りのごま油」で上品に仕上げた揚げだし豆腐。
いつもの揚げ油7割に九鬼さらっと仕上がる優しい香りのごま油3割ブレンドで、ほんのり優しい香りがつき、さらっと仕上がります。
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- だし巻き卵
- 九鬼 さらっと仕上がる優しい香りのごま油をつかうことで、上品な風味に仕上がります。
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- 明太チーズの出汁巻き卵
- 明太子とチーズを包んだ出汁巻き卵です。
九鬼 生でかけて味わうごま油でまろやかに仕上げました。
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- 枝豆とチーズのオイル和え
- 枝豆とチーズを和えるだけの簡単レシピです。
九鬼 生でかけて味わうごま油を使用し、まろやかに仕上げました。
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- ファラフェル お豆腐ごまソース添え
- 中東生まれの伝統料理「ファラフェル」。つぶしたひよこ豆を素揚げした100%植物性のヴィーガンフードで、おつまみや前菜にぴったりです。
ソースもお豆腐とねりごまで100%植物性にこだわりました。
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- ヘルシー!豆腐餃子
- お肉の代わりにお豆腐を使用した餃子です。
あっさりヘルシーな豆腐餃子を九鬼こいくち純正胡麻油で焼き上げました。
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- さつまいもとクリームチーズのキッシュ
- さつまいもとクリームチーズをたっぷり使用したキッシュです。
九鬼純ねりごま白と九鬼深煎りいりごま白を使用し、ごま風味に仕上げました。