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和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単、ヘルシーで美味しい料理をご紹介しています。

ごまレシピ

  • ウフマヨ
    フランスで定番料理の「Oeuf Mayonnaise(ウフマヨネーズ/通称・ウフマヨ)」のソースに、ねりごまを入れてコクをプラス。
  • 本格麻婆豆腐
    香辛胡麻辣油を仕上げにかけることで、香辛料の辛味と旨みがプラスされ、より本格的な麻婆豆腐に仕上がります。
  • キャベツとふわふわ卵のピリ辛中華炒め
    キャベツとたまごを炒めるだけの簡単レシピ。仕上げに九鬼香辛胡麻辣油をかけることで、コクが増します。お肉やエビ等をいれても〇
  • 揚げだし豆腐
    「九鬼 さらっと仕上がる優しい香りのごま油」で上品に仕上げた揚げだし豆腐。
    いつもの揚げ油7割に九鬼さらっと仕上がる優しい香りのごま油3割ブレンドで、ほんのり優しい香りがつき、さらっと仕上がります。
  • だし巻き卵
    九鬼 さらっと仕上がる優しい香りのごま油をつかうことで、上品な風味に仕上がります。
  • 明太チーズの出汁巻き卵
    明太子とチーズを包んだ出汁巻き卵です。
    九鬼 生でかけて味わうごま油でまろやかに仕上げました。
  • 枝豆とチーズのオイル和え
    枝豆とチーズを和えるだけの簡単レシピです。
    九鬼 生でかけて味わうごま油を使用し、まろやかに仕上げました。
  • ファラフェル お豆腐ごまソース添え
    中東生まれの伝統料理「ファラフェル」。つぶしたひよこ豆を素揚げした100%植物性のヴィーガンフードで、おつまみや前菜にぴったりです。
    ソースもお豆腐とねりごまで100%植物性にこだわりました。
  • ヘルシー!豆腐餃子
    お肉の代わりにお豆腐を使用した餃子です。
    あっさりヘルシーな豆腐餃子を九鬼こいくち純正胡麻油で焼き上げました。
  • さつまいもとクリームチーズのキッシュ
    さつまいもとクリームチーズをたっぷり使用したキッシュです。
    九鬼純ねりごま白と九鬼深煎りいりごま白を使用し、ごま風味に仕上げました。