和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単、ヘルシーで美味しい料理をご紹介しています。
ごまレシピ
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- 水きり塩ヨーグルト ラブネ
- 中東のレバノンでラブネと呼ばれている、水切り塩ヨーグルト。プレーンヨーグルトにお塩を加えて水気を切るだけで簡単にできます。「九鬼生でかけて味わうごま油」をかけて仕上げました。野菜をディップしたり、サンドウィッチに挟むのもおススメ。
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- ごぼうとにんじんのごまマヨサラダ
- すりごまとねりごまを使用し、香ばしく仕上げました。
マヨネーズとの相性が抜群です。
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- 鯛とかぶのサラダ
- かぶと相性のよい鯛のサラダ。
九鬼太白純正胡麻油を使用することで素材の味が活きます。
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- ポテトサラダ
- 定番のポテトサラダに九鬼純ねりごま白をプラスしてコク増しにしました。
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- トマトのブルスケッタ
- トマトのブルスケッタに九鬼太白純正胡麻油を使用しました。
九鬼太白純正胡麻油を使用することで素材の味を楽しめます。
ワインなどのおつまみにもピッタリです。
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- かぼちゃとクリームチーズのサラダ
- 九鬼純ねりごま白をプラスしてコクをアップさせました。
かぼちゃとクリームチーズが相性抜群！ヨーグルトは加糖ヨーグルトでも代用可能です。
デリ風なので、ハロウィンパーティーなどの一品にもピッタリです。
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- キャロットラペ
- あと一品のおかずや、サンドイッチの具材にピッタリです。
生でかけて味わうごま油でまろやかな味わいに仕上げました。
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- ごまドレッシング
- 九鬼純ねりごま白を使った簡単ごまドレッシングです。お好みのお野菜にかけてどうぞ。
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- 大根サラダ
- 半ずり状態の九鬼二度焙煎すりごま黒をふんだんに使用したサラダです。仕上げに九鬼生でかけて味わうごま油香り芳醇をかけて。
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- いんげんとトマトのイタリア風簡単サラダ
- 塩茹でしたいんげんにトマトとパルメザンチーズをかけ、仕上げに九鬼生でかけて味わうごま油をまわしかけました。九鬼生でかけて味わうごま油のまろやかな風味が野菜の味を引き立てます。
