和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単、ヘルシーで美味しい料理をご紹介しています。
ごまレシピ
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- カラフルソースでいただくラムチョップ
- スパイス、ねぎわさび、トマトガーリック、塩レモン、旨辛たまねぎの5種類のソースでいただく、ラムチョップです。
九鬼太白純正胡麻油で焼き上げることで、素材の味を活かしました。
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- 葱油鶏（ソンユーチー）
- 台湾料理である葱油鶏に九鬼生でかけて味わうごま油 香り芳醇を使用しました。
ねぎとごま油が香ばしく、食欲をそそります。
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- 黒ごまと苺のチョコレートバーク
- ドライ苺を黒ごまラテを使ったごまチョコにのせました♪九鬼黒ごまラテ ノンスウィートは製菓材料としても最適です。
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- 台湾カステラ
- 台湾で人気のふわっふわ食感のカステラ。
太白純正胡麻油は製菓にも最適な胡麻油です。しっとりと素材の味を活かしたお菓子に仕上がります。
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- 塩バナナブラウニー
- バナナたっぷりの濃厚ブラウニーです。
バターの代わりに九鬼太白純正胡麻油を使用しました。
色や香りがない太白は、製菓や製パンにも使っていただけます。
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- 海鮮恵方巻
- 節分にピッタリの、贅沢な海鮮恵方巻です。
酢飯にごま油といりごまを使用しました。手巻寿司パーティーにもおすすめです♪
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- もちーずごまキムチ
- 材料はお餅、キムチ、ねりごま、チーズだけ！ねりごまとキムチの相性が抜群です。
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- 桜海老のもちーず春巻き
- おもちとチーズがとろ～りなお餅アレンジレシピ。おもちとチーズとベーコンと桜海老を春巻きにしました。九鬼太白純正胡麻油で揚げることでカラッと仕上がります。
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- まぐろとアボカドの冷製カッペリーニ
- まぐろを使用したトマト風味のさっぱりパスタ。オリーブオイルの代わりに「九鬼生でかけて味わうごま油」を使用することで、クセがなく、素材の味を生かしながら、上品なコクを引き出します。
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- 季節野菜と海老のジュレ
- 白だしのジュレに海老と季節野菜を合わせました。仕上げに「九鬼生でかけて味わうごま油」をかけることで、素材の味を活かしながら、上品なコク、食欲をそそる香りを引き出します。
