和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単、ヘルシーで美味しい料理をご紹介しています。
ごまレシピ
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- ココアクッキーチーズケーキ
- ココアクッキーがたっぷりのチーズケーキです。
ゼラチン、バター不使用の、焼かない簡単レシピ。
バターの代わりに九鬼太白純正胡麻油を使用しました。
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- かぼちゃのチーズケーキ
- 黒ごまラテを使ってクモの巣模様を描いた、ハロウィンにピッタリのかぼちゃチーズケーキです。
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- 黒ごまとバナナのパンビー
- サクッと軽い、生クリームをたっぷり挟んだケーキです。
パンビーという名前は、形がパン・ド・カンパーニュに似ていることで「パン」、サクッと軽いスポンジ生地の食感がビスキュイに似ていることで「ビー」だそうです。
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- 黒ごまブッシュドノエル
- クリスマスの定番ケーキ、ブッシュドノエルです。
スポンジ生地と生クリームに九鬼 黒ごまラテ ノンスウィートを使用しました。
ふわふわでしっとりとした、黒ごま風味のブッシュドノエルです。
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- ブッシュドノエル
- クリスマスの定番ケーキ、ブッシュドノエルです。
スポンジ生地に九鬼太白純正胡麻油を使用しました。
ふわふわでしっとりとしたブッシュドノエルです。
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- もちもち黒ごまバナナロール
- 黒ごま風味のもちもちの白玉生地で、バナナとあんこを巻きました。フライパンに手軽に作れます。
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- くま白玉の黒ごまおしるこ
- 黒ごまラテを使用した黒ごま風味のおしるこに、かわいいデコ白玉を浮かべました。
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- デコ白玉 ぱんだ
- 何ともかわいらしいデコ白玉。黒ごまラテノンスウィート を使用しました。小豆やきな粉とあわせてお召し上がりください。
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- デコ白玉 くまさん
- 何ともかわいらしいデコ白玉。黒ごまラテノンスウィート を使用しました。みたらし餡にも黒ごまラテノンスウィートを使用した、黒ごま餡とあわせました。
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- かぼちゃパイ
- 秋のおやつにピッタリのかぼちゃパイです。
かぼちゃペーストのコク増しに「九鬼純ねりごま白」を使用しました。
