もつ鍋風 無限ごま油鍋 | 九鬼産業オンラインショップ

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もつ鍋風 無限ごま油鍋

もつを豚バラで代用!おうちで気軽に作れます。
九鬼生でかけて味わうごま油 香り芳醇をたっぷり使用したごま油鍋です。

材料(2人分)

・豚バラ肉 ・・・・・・・ 150g

・キャベツ ・・・・・・・ 1/4個

・もやし ・・・・・・・ 100g

・にら ・・・・・・・ 1/2束

・■にんにく ・・・・・・・ 1かけ

・■水 ・・・・・・・ 600ml

・■鶏がらスープの素 ・・・・・・・ 小さじ1

・■しょうがチューブ ・・・・・・・ 少々

・■しょうゆ ・・・・・・・ 小さじ2

・■砂糖 ・・・・・・・ 小さじ1

・■塩 ・・・・・・・ ふたつまみ

・■唐辛子(輪切り) ・・・・・・・ 小さじ1

・九鬼生でかけて味わうごま油 香り芳醇 ・・・・・・・ 大さじ2

・九鬼深煎りいりごま白 ・・・・・・・ 適量

 

 

このレシピの作り方

1.豚肉は食べやすい大きさに切ります。

2.キャベツはざく切り、にらは5cm程の長さ、にんにくは薄切りにします。

3.鍋に九鬼生でかけて味わうごま油 香り芳醇を敷き、豚肉を炒めます。

4.豚肉に火が通ったら、■を加えて煮立たせ、蓋をして5分程煮込みます。

5.キャベツ、もやしを加えて蓋をし、さらに3分煮込みます。

6.にらを加え、九鬼深煎りいりごま白と九鬼生でかけて味わうごま油 香り芳醇(分量外)をたっぷりかけてひと煮立ちさせたら完成です。