黒ごまいちごサンド | 九鬼産業オンラインショップ

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黒ごまいちごサンド

黒ごまラテノンスウィートをつかった食パンに、生クリームと苺をサンドしました。ホームベーカリー使用レシピです。

材料(3人分)

・強力粉 ・・・・・・・ 230g

・九鬼黒ごまラテ ノンスウィート・・・・・・・ 25g

・砂糖 ・・・・・・・ 17g

・脱脂粉乳 ・・・・・・・ 6g

・塩・・・・・・・ 5g

・水・・・・・・・ 190g

・ドライイースト・・・・・・・ 1.4g

・練乳・・・・・・・ 適量

・ホイップクリーム /チョコホイップクリーム・・・・・・・ 適量

・苺 ・・・・・・・ 15個

 

このレシピの作り方

1.ホームベーカリーのパンケースに、強力粉~水までの材料を加えます。

2.ドライイーストは専用ケースにセットして、食パンコースで焼きます。

3.焼きあがったら冷まして6枚にカットして、耳も切り落とします。

4.3に練乳をぬり、ホイップクリームをのせて、ヘタをとった丸ごとの苺を斜め縦方向に3個置き、両側に1個ずつ置きます。

5.ラップで包み冷蔵庫で休ませ、斜めにカットします。