和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単、ヘルシーで美味しい料理をご紹介しています。
ごまレシピ
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- カンパチのカルパッチョ
- 九鬼生でかけて味わうごま油はカルパッチョにもぴったり！
さっぱりと美味しい簡単レシピです。
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- 黒ごま豆花（トウファ）
- 豆乳を使った台湾の人気スイーツ「豆花」を黒ごまラテでアレンジしました。豆乳の優しい味わいと濃厚な黒ごまラテが良く合います。
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- さっぱり！冷やしすだちうどん
- すだちうどんに生でかけて味わうごま油をプラスしました。
見た目もさわやかな、夏にピッタリのレシピです。
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- 黒ごまラテのトライフル
- 簡単でかわいいトライフル。黒ごまラテを使用したスポンジ生地、季節のフルーツ、生クリームを詰めました。
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- 桃とモッツァレラとアボカドのカプレーゼ
- オリーブオイルの代わりに生でかけて味わうごま油をかけました。
桃の甘みとモッツァレラチーズの塩味、アボカドのまろやかさが絶妙にマッチします。
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- ウィークエンドシトロン
- しっとり爽やかなレモンケーキです。
バターの代わりに九鬼太白純正胡麻油を使用しました。
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- バナナケーキ
- バナナがたっぷり入ったシンプルなケーキです。
九鬼太白純正胡麻油を使用して、しっとりと仕上げました。
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- 黒ごまとミックスベリーのアイス
- 黒ごま風味の手作りアイスクリームにミックスベリーをたっぷり入れました。
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- 鶏なんこつの唐揚げ
- おつまみにピッタリの、鶏なんこつの唐揚げです。
太白純正胡麻油を使用し、カラッと揚げました。
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- アンチョビポテト
- にんにくの香りが効いた、アンチョビポテトです。
九鬼 生でかけて味わうごま油でまろやかに仕上げました。
