和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単、ヘルシーで美味しい料理をご紹介しています。
ごまレシピ
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- 明太チーズの出汁巻き卵
- 明太子とチーズを包んだ出汁巻き卵です。
九鬼 生でかけて味わうごま油でまろやかに仕上げました。
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- 桃のロールケーキ
- 夏が旬の桃をロールケーキにしました。
スポンジ生地に、九鬼太白純正胡麻油を使用しました。
ふわふわでしっとりとしたロールケーキです。
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- 鶏としめじの中華和え
- 九鬼純正胡麻油こいくちを使用した中華ダレで鶏としめじを和えました。ほどよい酸味があり、さっぱりと食べられます。
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- 桃のアールグレイマリネ
- みずみずしい桃をアールグレイマリネにしました。
九鬼太白純正胡麻油をかけることで味にまとまりができます。
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- レタスと韓国のりのナムル
- 九鬼純正胡麻油こいくちが香ばしく香る、レタスのナムルです。
力強いごま油がやみつきになります。
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- 黒ごまクリームのカップケーキ
- バターの代わりにごま油の風味のない九鬼太白純正胡麻油を使い、黒ごまラテを使用したホイップクリームをかざったカップケーキ。
九鬼太白純正胡麻油は製菓用途にもおすすめです。
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- 黒ごまカップケーキ
- 黒ごまラテ ノンスウィートを生地に入れた、黒ごまカップケーキ。黒ごまの香ばしい風味と生クリームのコクが良く合います。お好みのフルーツを飾って。
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- さくらんぼのクラフティ
- バターの代わりに九鬼太白純正胡麻油を使用しているのでバターを溶かす手間が省けます。
季節に合わせていちごやりんごなど色々な果物で作ることができます。
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- 担々麺風そうめん
- そうめんを担々麺風にアレンジしました。
甘辛い肉味噌と、豆乳スープがやみつきになります。
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- 激辛チーズうどん
- やみつきになる激辛チーズうどんです。
コクのある辛味スープとチーズのまろやかさが絶妙にマッチします。
