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黒ごまラテのトライフル

簡単でかわいいトライフル。黒ごまラテを使用したスポンジ生地、季節のフルーツ、生クリームを詰めました。

材料(5個分)

・ホイップクリーム ・・・・・・・ 適量

・さくらんぼ ・・・・・・・ 適量

 

・薄力粉 ・・・・・・・ 50g

・卵 ・・・・・・・ 3個

・グラニュー糖 ・・・・・・・ 65g

・九鬼 黒ごまラテ ・・・・・・・ 30g

・牛乳 ・・・・・・・ 50g

・九鬼太白純正胡麻油 ・・・・・・・ 27g

 

このレシピの作り方

1.薄力粉はふるっておきます。

2.人肌程度に温めた牛乳で黒ごまラテを溶かしておきます。

3.卵を湯煎にかけ、砂糖を2~3回に分けて加えながら泡立てます。途中人肌に温まったら湯煎を外し、さらに泡立てます。

4.白っぽく、生地で線がかける位まで泡立てたら、(2)を加えて混ぜ、続いてごま油を加えて混ぜ合わせます。

5.(4)に(1)の薄力粉を加えてさっくりと混ぜ合わせます。

6.クッキングシートを敷いた天板に(5)を流し込み、180℃のオーブンで10分焼きます。

7.スポンジ生地→ホイップクリーム→さくらんぼ→ホイップクリーム→スポンジ生地の順にグラスに入れ、仕上げにホイップクリームとさくらんぼを飾ります。