和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単、ヘルシーで美味しい料理をご紹介しています。
ごまレシピ
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- 揚げだし豆腐
- 「九鬼 さらっと仕上がる優しい香りのごま油」で上品に仕上げた揚げだし豆腐。
いつもの揚げ油7割に九鬼さらっと仕上がる優しい香りのごま油3割ブレンドで、ほんのり優しい香りがつき、さらっと仕上がります。
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- きのこの天ぷら
- 「九鬼 さらっと仕上がる優しい香りのごま油」を使用し、しめじ、しいたけ、エリンギなどのきのこを天ぷらにしました。
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- 夏野菜の天ぷら
- 九鬼太白純正胡麻油を使用し、ミニトマト、ししとう、なす、大葉などの夏野菜を天ぷらにしました。
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- おせちリメイク ほうじ茶と黒豆のケーキ
- ほうじ茶風味の黒豆入りパウンドケーキです。
おせち料理で余りがちな黒豆煮をリメイクしました。
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- さば缶で簡単アヒージョ
- さばの水煮缶を利用した、アヒージョです。
キャンプやBBQでもオススメの簡単レシピです。
「九鬼 さらっと仕上がる優しい香りのごま油」を使用しました。
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- きのことじゃがいものポタージュ
- たっぷりのきのことじゃがいもをポタージュにしました。
秋にピッタリのレシピです。
きのこはお好みの種類のものを150g程使用してください。
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- オニオンスープ
- あめ色たまねぎが美味しいオニオンスープです。
電子レンジを使用することで、短い時間であめ色たまねぎを作ることができます。
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- ブロッコリーのオイル蒸し
- おつまみにもなるブロッコリーのオイル蒸しです。
さっぱりと軽やかな風味の「九鬼 さらっと仕上がる優しい香りのごま油」を使用することで、ブロッコリーの甘みをしっかり楽しめます。
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- トマトと大葉の和風マリネ
- 白だしを使用した和風マリネです。
「九鬼 さらっと仕上がる優しい香りのごま油」でさっぱりと仕上げました。
トマトから水分が出ますので、作り置きの場合はミニトマトを使用してください。
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- 白身魚とすだちのカルパッチョ
- すだちが爽やかに香るカルパッチョです。
「九鬼 さらっと仕上がる優しい香りのごま油」で軽やかに仕上げました。
