和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単、ヘルシーで美味しい料理をご紹介しています。
ごまレシピ
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- しいたけのセゴビア風
- スペインバルの人気タパス「スペインのセゴビア発祥のマッシュルーム鉄板焼き」をしいたけでアレンジしました。
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- ババガヌーシュ ～焼き茄子とねりごまのディップ～
- エジプトやイスラエルなど中東諸国のお料理「ババガヌーシュ」。オリーブオイルの代わりに「九鬼生でかけて味わうごま油」を使用してさらっと仕上げました。
ピタパンや生野菜と一緒に食べたり、フライドポテトにディップして食べるのもオススメです。
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- いももち
- お子様から大人まで楽しめる、チーズたっぷりのいももちです。
九鬼純正胡麻油こいくちの香ばしい香りと甘辛いたれが食欲をそそります。
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- たけのこメンマ
- たけのこで作る簡単おつまみメンマです。
九鬼純正胡麻油こいくちと九鬼香辛胡麻辣油を使用した、ピリ辛のたけのこメンマです。
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- カラフルトマトとモッツァレラのカプレーゼ
- かわいらしいカラフルミニトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼです。
九鬼 さらっと仕上がる優しい香りのごま油でまろやかに仕上げました。
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- アボカドキムチ
- アボカドとキムチを和えるだけの簡単レシピです。
仕上げに九鬼純正胡麻油こいくちを回しかけました。
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- レタスとさくらえびのオイスターソース炒め
- レタスまるまる1個を食べられる簡単レシピです。
九鬼純正胡麻油こいくちで香ばしく仕上げました。
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- たたきごぼう
- ごぼうを甘辛く和えた、たたきごぼうです。
九鬼二度焙煎すりごま白をたっぷり使用し、香ばしく仕上げました。
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- 季節野菜と海老のジュレ
- 白だしのジュレに海老と季節野菜を合わせました。仕上げに「九鬼生でかけて味わうごま油」をかけることで、素材の味を活かしながら、上品なコク、食欲をそそる香りを引き出します。
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- さといもの竜田揚げ
- 食材1つで簡単レシピ。外カリッ中とろ～りの里芋の竜田揚げです。こどものおやつにも、大人のおつまみにもぴったりです。
