和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単、ヘルシーで美味しい料理をご紹介しています。
ごまレシピ
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- ファラフェル お豆腐ごまソース添え
- 中東生まれの伝統料理「ファラフェル」。つぶしたひよこ豆を素揚げした100％植物性のヴィーガンフードで、おつまみや前菜にぴったりです。
ソースもお豆腐とねりごまで100％植物性にこだわりました。
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- 黒ごまキャラメルチョコスコーン
- 黒ごまラテ ノンスウィートを使用したスコーン。黒ごまとキャラメルチョコの相性抜群です。
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- おからパウダーで唐揚げ
- 衣におからパウダーを使用した唐揚げです。
揚げ油に九鬼太白純正胡麻油を用いたサクサクの唐揚げです。
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- いももち
- お子様から大人まで楽しめる、チーズたっぷりのいももちです。
九鬼純正胡麻油こいくちの香ばしい香りと甘辛いたれが食欲をそそります。
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- 包まないしゅうまい
- フライパンで作る、包まないしゅうまいです。
九鬼純正胡麻油こいくちを使用した、食欲がそそられる、肉汁たっぷりなしゅうまいです。
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- たけのこメンマ
- たけのこで作る簡単おつまみメンマです。
九鬼純正胡麻油こいくちと九鬼香辛胡麻辣油を使用した、ピリ辛のたけのこメンマです。
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- 黒ごまのお豆腐ババロア
- 生クリーム不使用、お豆腐を使ったヘルシーなババロアと黒ごまラテの香ばしい風味が合います。
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- 黒ごまアマレット
- 黒ごまラテを使用した、アマレットベースのカクテル。黒ごまの香ばしさと杏仁豆腐のような風味がよく合います。
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- 鶏肉ときのこの甘辛ごまマヨソース
- 九鬼純正胡麻油こいくちで香ばしく焼き上げた鶏肉に、2種類のソースをかけました。
2種類のソースで楽しめます。九鬼純ねりごま白とマヨネーズは相性抜群です。
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- アボカドと海老のわさびクリームパスタ
- 濃厚なクリームソースにわさびを効かせたパスタです。
生でかけて味わうごま油でまろやかに仕上げました。
