和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単、ヘルシーで美味しい料理をご紹介しています。
ごまレシピ
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- チーズボール
- もちもち食感が美味しいチーズボールです。
揚げ油や生地に九鬼太白純正胡麻油を使用しました。
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- 照り焼き逆ロールキャベツ
- 芽キャベツを肉巻きにした、逆ロールキャベツです。
九鬼純正胡麻油こいくちを使用して香ばしく仕上げました。
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- 芽キャベツのハニーマスタード炒め
- 芽キャベツとベーコンをこんがりと炒めました。
まろやかな風味の九鬼 生でかけて味わうごま油がハニーマスタードによく合います。
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- 黒ごまヨーグルトラテ
- 黒ごまラテ ノンスウィートは乳製品と相性抜群です。とっても簡単なアレンジドリンク！
ヨーグルトは酸味が少なく、とろみの強いタイプがおすすめです。
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- ふわふわ黒ごまホイップドーナツ
- 黒ごまラテ ノンスウィートを入れた黒ごまホイップをドーナツにいれた、黒ごまホイップドーナツです。
カスタードとホイップのWクリームドーナツにしても○
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- 黒ごまいちご大福
- 黒ごまラテ ノンスウィートを使用した、黒ごまいちご大福。いちごはお好みのフルーツに変えても○
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- トマトと赤いんげん豆のおかずスープ
- 具沢山なトマトスープ。
九鬼生でかけて味わうごま油であっさりと仕上げました。
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- しいたけのセゴビア風
- スペインバルの人気タパス「スペインのセゴビア発祥のマッシュルーム鉄板焼き」をしいたけでアレンジしました。
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- 水きり塩ヨーグルト ラブネ
- 中東のレバノンでラブネと呼ばれている、水切り塩ヨーグルト。プレーンヨーグルトにお塩を加えて水気を切るだけで簡単にできます。「九鬼生でかけて味わうごま油」をかけて仕上げました。野菜をディップしたり、サンドウィッチに挟むのもおススメ。
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- ババガヌーシュ ～焼き茄子とねりごまのディップ～
- エジプトやイスラエルなど中東諸国のお料理「ババガヌーシュ」。オリーブオイルの代わりに「九鬼生でかけて味わうごま油」を使用してさらっと仕上げました。
ピタパンや生野菜と一緒に食べたり、フライドポテトにディップして食べるのもオススメです。
