和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単、ヘルシーで美味しい料理をご紹介しています。
ごまレシピ
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- ほうれん草の白和え
- 九鬼純ねりごま白を使うことで、深みのある白和えに仕上がります。また、すり鉢で豆腐をすることで滑らかで口当たりのよい白和えに仕上がります。
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- ふわふわ卵とトマトの炒め物
- 仕上げに九鬼生でかけて味わうごま油をかけることで、より深い味わいに仕上がります。緑黄色野菜は油と一緒に食べることで、より効率よくビタミン類が吸収されます。
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- ごま油香る、厚揚げ豆腐
- 九鬼芳醇胡麻油を仕上げにかけることで、食欲そそる芳醇な香りが食卓に広がります。
焼くだけのとても簡単なレシピです。
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- 麻婆豆腐
- 九鬼純正胡麻油こいくちの風味が美味しい麻婆豆腐です。香ばしい香りがコクを生み出し、本場の味を再現してくれます。
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- 大豆ミート餃子
- お肉の代わりに大豆ミートを使用した餃子です。
大豆ミートを使用した餃子を九鬼こいくち純正胡麻油で焼き上げました。
餡にはコク増しに九鬼純ねりごま白を加えました。
