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黒ごまくまふぃん

黒ごまラテノンスウィートを使用した黒ごま風味のくまのマフィン。
バターを使用せず、九鬼太白純正胡麻油を使用することで、バターを溶かす手間なく作れます。

材料(6個分)

・薄力粉 ･･･････ 90g

・アーモンドパウダー ･･･････ 30ｇ

・九鬼黒ごまラテ ノンスウィート ･･･････ 30ｇ

・ベーキングパウダー ･･･････ 6ｇ

・砂糖 ･･･････ 100ｇ

・卵 ･･･････ 1・1/2個分

・九鬼太白純正胡麻油 ･･･････ 90ｇ

・牛乳 ･･･････ 45ｇ

・クッキー（耳用、鼻用） ･･･････ 各12枚

・チョコペン（茶色、白色） ･･･････ 各1本

 

このレシピの作り方

１.薄力粉、アーモンドパウダー、黒ごまラテノンスウィート、ベーキングパウダーはあわせてふるっておきます。

２.ボウルに卵と砂糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜます。

３.２に太白純正胡麻油をいれてさらに混ぜ、牛乳も入れて混ぜます。

４.３に１を入れてゴムベラさっくりと混ぜたら、マフィン型に流し入れ180度20～25分焼きます。

５.冷めたら耳の位置に切り込みを入れて軽く広げ、耳用クッキーを差します。

６.口用クッキーをチョコペンで貼り付けて鼻と口を描き、目はホワイトチョコペンを絞り、固まったら、チョコペンでその上から絞ります。