キャラメルりんごケーキ | 九鬼産業オンラインショップ

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キャラメルりんごケーキ

フライパンで簡単に作れるキャラメルりんごケーキ。九鬼太白純正胡麻油を使用することで、素材の味を活かします。

材料(8人分)

・りんご ・・・・・・・ 1個

・砂糖 ・・・・・・・ 大さじ2

・卵 ・・・・・・・ 1個

・九鬼太白純正胡麻油 ・・・・・・・ 大さじ2

・牛乳 ・・・・・・・ 大さじ2

・薄力粉 ・・・・・・・ 80g

・ベーキングパウダー ・・・・・・・ 小さじ1

・バター ・・・・・・・ 25g

・三温糖 ・・・・・・・ 大さじ4

 

 

このレシピの作り方

1.りんごは皮を剥いて、半分は縦に8等分に切ります。

2.残り半分はいちょう切りにして砂糖大さじ2をかけてラップをし、レンジで600W2分加熱します。

3.卵~牛乳までボウルに入れて混ぜ、薄力粉・ベーキングパウダーをふるいいれてヘラで混ぜます。

4.③へ②を汁ごと入れて混ぜます。

5.フライパン(直径20cm程度)にバター・三温糖を入れて溶かし、①を入れて焼きます。

6.沸騰してりんごが色づいてきたら放射線状に並べて、火を止め④を入れ蓋をし、10分焼きます。

7.フライパンにお皿をかぶせ、フライパンを返してお皿にのせます。