もちもち黒ごまチーズボール | 九鬼産業オンラインショップ

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もちもち黒ごまチーズボール

白玉粉を使用したもちもち生地のチーズボール。黒ごまときなこの香ばしい風味をお楽しみいただけます。

材料(4人分)

・白玉粉 ・・・・・・・ 100g

・ホットケーキミックス ・・・・・・・ 50g

・九鬼黒ごまラテ ・・・・・・・ 15g

・砂糖 ・・・・・・・ 大さじ1

・塩 ・・・・・・・ 少々

・水 ・・・・・・・ 80ml~

・九鬼太白純正胡麻油 ・・・・・・・ 大さじ1

・さけるチーズ ・・・・・・・ 2本

・九鬼太白純正胡麻油(揚げ油) ・・・・・・・ 適量

・九鬼黒ごまラテ ・・・・・・・ 適量

 

このレシピの作り方

1.さけるチーズを1本5等分にします。

2.白玉粉、ホットケーキミックス、黒ごまラテ、砂糖、塩をボウルへ入れて混ぜ合わせます。水を少しずつ加えて混ぜ、太白純正胡麻油を加えまとめ、10等分にし丸く広げて、さけるチーズを包み込みます。

3.160℃に熱した太白純正胡麻油で、②をきつね色になり、浮いてくるまで揚げます。

4.③に黒ごまラテを全体にまぶして完成です。