アスパラベーコンとポテトのソテー

アスパラベーコンとじゃがいもをシンプルな調味料でソテー。まろやかな風味の九鬼さらっと仕上がる優しい香りのごま油を使用することで、素材の味が活きます。

材料(2人分)

・アスパラガス ･･･････ 100ｇ

・ブロックベーコン ･･･････ 100ｇ

・じゃがいも ･･･････ 2個

・コンソメ顆粒 ･･･････ 小さじ1

・にんにく（すりおろし） ･･･････ 小さじ1/2

・粉チーズ ･･･････ 適量

・塩 ･･･････ 少々

・ブラックペッパー ･･･････ 適量

・九鬼 さらっと仕上がる優しい香りのごま油 ･･･････ 適量

このレシピの作り方

1.アスパラガスは根元の固い部分をそぎ、一口サイズに斜め切りに、ブロックベーコンは短冊切りに、じゃがいもは皮をむき一口サイズの乱切りにします。

2.①のじゃがいもをお皿に入れて水を大さじ1入れてラップをし、電子レンジで5分程度加熱します。

3.フライパンに九鬼さらっと仕上がる優しい香りのごま油をしき、アスパラガス、ベーコン、②のじゃがいもを入れ火が通るまで炒め、コンソメ顆粒、にんにくを加えてさらに炒めます。

4.仕上げに粉チーズ、塩、ブラックペッパーを加えて味を調えます。

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  九鬼 さらっと仕上がる優しい香りのごま油