茄子ときのこのピリ辛ナムル | 九鬼産業オンラインショップ

電話でご注文

受付時間 9:00~17:00 (土日祝・弊社休業日を除く)

FAXでご注文の方はこちら

茄子ときのこのピリ辛ナムル

レンジで簡単にできるピリ辛ナムル。「九鬼香辛胡麻辣油」を仕上げに入れることで、簡単に本格的な中華の香りをお楽しみいただけます。

材料(4人分)

・茄子 ・・・・・・・ 2本

・しめじ ・・・・・・・ 1パック

・カイワレ大根 ・・・・・・・ 30g

・九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 ・・・・・・・ 大さじ2

・ポン酢 ・・・・・・・ 大さじ1

・しょうゆ ・・・・・・・ 大さじ1

・九鬼 香辛胡麻辣油 ・・・・・・・ 適量

 

このレシピの作り方

1.茄子は縞目に皮を剥いて一口大の乱切りにします。

2.しめじは石づきを取り、小房に分けます。カイワレ大根は根を切り半分に切ります。

3.茄子に胡麻油をかけてラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱し、しめじを加えてさらに2分加熱します。

4.③にポン酢、醤油、九鬼香辛胡麻辣油を入れて混ぜたら完成です。