fbpx

電話でご注文

受付時間 9：00～17：00 (土日祝・弊社休業日を除く)

FAXでご注文の方はこちら

茄子ときのこのピリ辛ナムル

レンジで簡単にできるピリ辛ナムル。「九鬼香辛胡麻辣油」を仕上げに入れることで、簡単に本格的な中華の香りをお楽しみいただけます。

材料(4人分)

・茄子 ･･･････ 2本

・しめじ ･･･････ 1パック

・カイワレ大根 ･･･････ 30g

・九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 ･･･････ 大さじ2

・ポン酢 ･･･････ 大さじ1

・しょうゆ ･･･････ 大さじ1

・九鬼 香辛胡麻辣油 ･･･････ 適量

 

このレシピの作り方

1.茄子は縞目に皮を剥いて一口大の乱切りにします。

2.しめじは石づきを取り、小房に分けます。カイワレ大根は根を切り半分に切ります。

3.茄子に胡麻油をかけてラップをし、電子レンジ600Ｗで２分加熱し、しめじを加えてさらに2分加熱します。

4.③にポン酢、醤油、九鬼香辛胡麻辣油を入れて混ぜたら完成です。