電話でご注文

受付時間 9:00~17:00 (土日祝・弊社休業日を除く)

FAXでご注文の方はこちら

ヘルシー!きのこ餃子

お肉の代わりにたっぷりのきのこを使用した餃子です。
あっさりヘルシーなきのこ餃子を九鬼こいくち純正胡麻油で焼き上げました。

材料(4人分)

・餃子の皮 ・・・・・・・ 40枚

・しいたけ ・・・・・・・ 大6枚

・まいたけ ・・・・・・・ 1/2パック

・長ねぎ ・・・・・・・ 1/4本

・■九鬼純正胡麻油こいくち ・・・・・・・ 小さじ1

・■しょうゆ ・・・・・・・ 小さじ1

・■酒 ・・・・・・・ 小さじ1

・■にんにくチューブ ・・・・・・・ 少々

・■しょうがチューブ ・・・・・・・ 少々

・☆片栗粉 ・・・・・・・ 大さじ1

・九鬼純正胡麻油こいくち ・・・・・・・ 大さじ1

・片栗粉 ・・・・・・・ 適量

・水 ・・・・・・・ 適量

 

 

このレシピの作り方

1.しいたけ、まいたけ、長ねぎはみじん切りにしておきます。

2.ボウルに1と■の調味料を入れてよく混ぜ、☆の片栗粉を加えてさらに混ぜます。

3.餃子の皮で2を包みます。

4.包んだ餃子の表面に片栗粉を薄くつけます。

5.フライパンに九鬼純正胡麻油こいくちを敷き、餃子を並べて強火で焼きます。

6.焦げ目がついたら水を入れて蓋をし、中火で蒸し焼きにします。

7.水が少なくなり、餃子に火が通ったら蓋を開け、水気がなくなるまで焼いて完成です。