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ガーリック大根ステーキ

おつまみにもぴったりなガーリック大根ステーキ。九鬼ヤマシチ純正胡麻油で香ばしさをプラスしました。

材料（3人分）

・大根 ･･･････ 10cm

・九鬼ヤマシチ純正胡麻油 ･･･････ 大さじ1

・小葱 ･･･････ 適量

【調味料】

・めんつゆ ･･･････ 大さじ1

・醤油 ･･･････ 大さじ1

・みりん ･･･････ 大さじ1/2

・にんにく（チューブ） ･･･････ 小さじ1

 

このレシピの作り方

1.大根は皮をむいて1.5cmほどに輪切りし、格子状に切り込みを入れます。

2.耐熱皿に大根を並べ、電子レンジで500W4分加熱します。（竹串が通る程度）

3.フライパンにごま油をしき、水気をきった大根を焼き、両面焼目をつけます。

4..弱火にし、調味料を入れ煮つめます。お皿に盛り、小葱を盛りつけたら完成です。