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ガーリック大根ステーキ

おつまみにもぴったりなガーリック大根ステーキ。九鬼ヤマシチ純正胡麻油で香ばしさをプラスしました。

材料(3人分)

・大根 ・・・・・・・ 10cm

九鬼ヤマシチ純正胡麻油 ・・・・・・・ 大さじ1

・小葱 ・・・・・・・ 適量

【調味料】

・めんつゆ ・・・・・・・ 大さじ1

・醤油 ・・・・・・・ 大さじ1

・みりん ・・・・・・・ 大さじ1/2

・にんにく(チューブ) ・・・・・・・ 小さじ1

 

このレシピの作り方

1.大根は皮をむいて1.5cmほどに輪切りし、格子状に切り込みを入れます。

2.耐熱皿に大根を並べ、電子レンジで500W4分加熱します。(竹串が通る程度)

3.フライパンにごま油をしき、水気をきった大根を焼き、両面焼目をつけます。

4..弱火にし、調味料を入れ煮つめます。お皿に盛り、小葱を盛りつけたら完成です。