
もちもち黒ごまバナナロール
黒ごま風味のもちもちの白玉生地で、バナナとあんこを巻きました。フライパンに手軽に作れます。
材料(4人分)
・白玉粉 ・・・・・・・ 80g
・九鬼黒ごまラテ ・・・・・・・ 12g
・水 ・・・・・・・ 100ml
・ゆであずき ・・・・・・・ 適量
・きなこ ・・・・・・・ 適量
このレシピの作り方
1.白玉粉、黒ごまラテ、水を混ぜ、フライパンにバナナの幅に合わせて伸ばし入れ、まわりが乾いてきたら裏返し焼きます。
2.黒ごまラテ(分量外)をふっておいたまな板の上に1を置き、バナナとゆであずきをのせて巻きます。
3.お好みできなこをかけてお召し上がりください。
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