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サーターアンダギー(ノンスウィート)

カリッと甘いごま風味のサーターアンダギーです。
九鬼 黒ごまラテ ノンスウィートで黒ごま風味にしました。
揚げ油や生地には九鬼太白純正胡麻油を使用しています。

材料(10個分)

・卵 ・・・・・・・ 1個

・砂糖 ・・・・・・・ 80g

・九鬼太白純正胡麻油 ・・・・・・・ 小さじ1

・薄力粉 ・・・・・・・ 150g

・九鬼 黒ごまラテ ノンスウィート ・・・・・・・ 12g

・ベーキングパウダー ・・・・・・・ 小さじ2/3

・九鬼太白純正胡麻油(揚げ油) ・・・・・・・ 適量

 

 

このレシピの作り方

1.ボウルに卵を溶き、砂糖を入れてよく混ぜ、九鬼太白純正胡麻油を入れてさらに混ぜます。

2.薄力粉、九鬼 黒ごまラテ ノンスウィート、ベーキングパウダーを入れて、さっくりと混ぜます。

3.生地を10等分にしてまるめます。

4.九鬼太白純正胡麻油(揚げ油)を160℃に熱し、生地を揚げます。

5.こんがりとした色に揚がれば完成です。