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サーターアンダギー（黒糖）

カリッと甘い黒糖のサーターアンダギーです。
揚げ油や生地に九鬼太白純正胡麻油を使用しました。

材料(10個分)

・卵 ･･･････ 1個

・黒糖（砂糖） ･･･････ 80g

・九鬼太白純正胡麻油 ･･･････ 小さじ1

・薄力粉 ･･･････ 160g

・ベーキングパウダー ･･･････ 小さじ2/3

・九鬼太白純正胡麻油（揚げ油） ･･･････ 適量

 

 

このレシピの作り方

1.ボウルに卵を溶き、黒糖を入れてよく混ぜ、九鬼太白純正胡麻油を入れてさらに混ぜます。

2.薄力粉とベーキングパウダーを入れて、さっくりと混ぜます。

3.生地を10等分にしてまるめます。

4.九鬼太白純正胡麻油（揚げ油）を160℃に熱し、生地を揚げます。

5.こんがりとした色に揚がれば完成です。