黒ごまいちご大福 | 九鬼産業オンラインショップ

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黒ごまいちご大福

黒ごまラテ ノンスウィートを使用した、黒ごまいちご大福。いちごはお好みのフルーツに変えても○

材料(15人分)

・白玉粉 ・・・・・・・ 60g

・水 ・・・・・・・ 180cc

・砂糖 ・・・・・・・ 180g

・上新粉 ・・・・・・・ 50g

・九鬼 黒ごまラテ ノンスウィート ・・・・・・・ 7g

・■白あん ・・・・・・・ 300g

・■九鬼 黒ごまラテ ノンスウィート ・・・・・・・ 30g

・■いちご ・・・・・・・ 15個

 

このレシピの作り方

1.白あんと黒ごまラテ ノンスウィートを混ぜ、15等分します。

2.1でいちごを包みます。

3.白玉粉~黒ごまラテノンスウィートまで耐熱皿に入れかき混ぜ、レンジで3分温めます。

4.3を混ぜてさらに3分温め、その後よく混ぜます。

5.片栗粉をしいて4を棒状にし、15等分にします。

6.2を5で包みます。

 

黒ごまラテ ノンスウィートは白あんだけ入れても、求肥だけに入れても○