電話でご注文

受付時間 9:00~17:00 (土日祝・弊社休業日を除く)

FAXでご注文の方はこちら

とろける、ごまのミルクプリン

簡単おいしい黒ごま風味のミルクプリンです。とろける食感がクセになります。

材料(4人分)

・粉ゼラチン ・・・・・・・ 小さじ2

・牛乳 ・・・・・・・ 300cc

九鬼純ねりごま黒 ・・・・・・・ 大さじ2

・砂糖 ・・・・・・・ 大さじ3

・生クリーム ・・・・・・・ 100cc

 

 

このレシピの作り方

1.ゼラチンは水大さじ2に振り入れてふやかしておきます。

2.ミキサーに砂糖・九鬼純ねりごま黒・牛乳・生クリームを入れて混ぜ合わせます。

(ミキサーが無い場合は、九鬼純ねりごま黒に少しずつ他の材料を加えながら混ぜてください。)

3.2を鍋に移し、人肌より少し温かくなるまで温めます。

4.1のゼラチンを加えて溶かし、そのまま置いて冷まします。

5.4のあら熱がとれてとろみがつき始めたら、器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます。