白いんげん豆とツナのサラダ
白いんげん豆にツナのうまみをプラスしたサラダです。
九鬼 生でかけて味わうごま油とレモン汁で、さっぱりとした風味に仕上げました。
材料(4人分)
・白いんげん豆(ゆで) ・・・・・・・ 120g
・ツナ缶 ・・・・・・・ 1缶
・玉ねぎ ・・・・・・・ 1/2個
・イタリアンパセリ ・・・・・・・ 適量
・■九鬼生でかけて味わうごま油 ・・・・・・・ 大さじ3
・■レモン汁 ・・・・・・・ 大さじ1
・■塩 ・・・・・・・ 小さじ1/2
このレシピの作り方
1.白いんげん豆はゆでておき、ツナ缶は汁を切ってほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
2.ボウルに玉ねぎを入れ、■の調味料を加えてよく混ぜます。
3.しんなりしたらツナとちぎったイタリアンパセリを加えます。
4.白いんげん豆を加えてよく混ぜ、完成です。
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