水きり塩ヨーグルト ラブネ | 九鬼産業オンラインショップ

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水きり塩ヨーグルト ラブネ

中東のレバノンでラブネと呼ばれている、水切り塩ヨーグルト。プレーンヨーグルトにお塩を加えて水気を切るだけで簡単にできます。「九鬼生でかけて味わうごま油」をかけて仕上げました。野菜をディップしたり、サンドウィッチに挟むのもおススメ。

材料(4人分)

・プレーンヨーグルト ・・・・・・・ 400g

・塩 ・・・・・・・ 3g

・九鬼生でかけて味わうごま油 ・・・・・・・ 適量

・チャービル ・・・・・・・ 適宜

・お好きな野菜 ・・・・・・・ 適量

 

このレシピの作り方

1.プレーンヨーグルトに塩を加えよく混ぜる。ボウルにザルをのせ、ふきん(キッチンペーパーでも可)を敷いて1をのせ包みます。重石をのせて冷蔵庫で1日おきます。

2.1を器に盛り、九鬼生でかけて味わうごま油とかけお好みでチャービルを添えます。

3.お好みの野菜をディップしたり、サンドウィッチに挟んでお召し上がりください。