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ポテトサラダ

定番のポテトサラダに九鬼純ねりごま白をプラスしてコク増しにしました。

材料(4人分)

・じゃがいも ・・・・・・・ 中3~4個

・きゅうり ・・・・・・・ 1本

・たまねぎ ・・・・・・・ 1/2個

・ハム ・・・・・・・ 4枚

・卵 ・・・・・・・ 1個

・■九鬼純ねりごま白 ・・・・・・・ 小さじ1

・■マヨネーズ ・・・・・・・ 大さじ5

・■酢 ・・・・・・・ 小さじ2

・■砂糖 ・・・・・・・ 小さじ1

・■塩・こしょう ・・・・・・・ 適量

 

 

このレシピの作り方

1.じゃがいもはよく洗って皮を剥き、茹でてマッシュします。

2.きゅうりは輪切り、たまねぎはくし形に薄くスライス、ハムは1.5cm程の角切り、卵は茹でて粗いみじんき切りにします。

3.きゅうりとたまねぎはそれぞれ塩をひとつまみ振りかけ、水分が出たらよく絞ります。

4.じゃがいもの粗熱が取れたら、すべての具材と■の調味料を混ぜ合わせて完成です。