かぼちゃとクリームチーズのサラダ

九鬼純ねりごま白をプラスしてコクをアップさせました。
かぼちゃとクリームチーズが相性抜群！ヨーグルトは加糖ヨーグルトでも代用可能です。
デリ風なので、ハロウィンパーティーなどの一品にもピッタリです。

材料（4人分）

・かぼちゃ（正味300g） ･･･････ 1/4個

・クリームチーズ ･･･････ 100g

・■九鬼純ねりごま白 ･･･････ 小さじ1

・■無糖ヨーグルト ･･･････ 40g

・■マヨネーズ ･･･････ 大さじ2

・■塩 ･･･････ ふたつまみ

・■ブラックペッパー ･･･････ 少々

・ドライパセリ ･･･････ 適量

このレシピの作り方

1.かぼちゃは種を取り、皮つきのまま2cm角に切ります。クリームチーズも2cm角に切ります。

2.かぼちゃを耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wで4分程加熱し、柔らかくします。

3.■をよく混ぜ合わせておきます。

4.かぼちゃの粗熱が取れたら、クリームチーズ、3と混ぜ合わせます。

5.器に盛り付け、パセリを散らしたら完成です。

このレシピで使用している商品はこちら

• 

  九鬼 純ねりごま 白