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大根サラダ

半ずり状態の九鬼二度焙煎すりごま黒をふんだんに使用したサラダです。仕上げに九鬼生でかけて味わうごま油香り芳醇をかけて。

材料(2人分)

・大根 ・・・・・・・ 1/4本

・かつおぶし ・・・・・・・ 適量

・きざみ海苔 ・・・・・・・ 適量

九鬼生でかけて味わうごま油香り芳醇 ・・・・・・・ 適量

【ドレッシング】

・醤油 ・・・・・・・ 大さじ2

・酢 ・・・・・・・ 大さじ2

・みりん ・・・・・・・ 小さじ1

・砂糖 ・・・・・・・ 小さじ1

九鬼二度焙煎すりごま黒 ・・・・・・・ 大さじ2

 

 

このレシピの作り方

1.大根は千切りにしておきます。

2.ドレッシングの材料を合わせて、大根を入れさっと和えます。

3.器に盛りつけ、かつおぶし・きざみ海苔をあしらえ、仕上げに九鬼生でかけて味わうごま油香り芳醇を回しかけます。