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チーズたっぷり！チーズキンパ

ピリ辛ごはんにとろーり伸びるチーズの韓国風海苔巻き。ご飯にごま油を入れることで、香ばしく仕上げました。

材料(2本分)

・ごはん ･･･････ 500g

・キムチ ･･･････ 80g

・鶏ガラスープの素 ･･･････ 小さじ1

・コチュジャン ･･･････ 小さじ2

・九鬼生でかけて味わうごま油香り芳醇 ･･･････ 大さじ1

・九鬼きりごま白 ･･･････ 大さじ1

・焼き海苔 ･･･････ 2枚

・さけるチーズ ･･･････ 4本

・九鬼深煎りいりごま白 ･･･････ 適量

 

 

このレシピの作り方

1.熱々ごはんにキムチ～きりごま白まで入れて混ぜます。

2.巻きすに海苔をおき（長い方が横になるように）、上2～3ｃｍをあけて1の半量をのせて広げます。

3.2のごはん部分の真ん中にさけるチーズを2本並べ、手前から巻きます。

4.海苔がなじんだら3を切り、電子レンジでチーズが溶けるまで加熱します。

5.いりごま白をかけて完成です。