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鯖と大根の炊き込みごはん

調味料はしょうゆとごま油だけ。さば缶を使った簡単炊き込みごはんです。

材料（2合分）

・米 ･･･････ 2合

・さば缶（味噌煮or水煮） ･･･････ 1缶

・大根 ･･･････ 100g

・うすくちしょうゆ ･･･････ 大さじ2

・九鬼生でかけて味わうごま油 香り芳醇･･･････ 大さじ1/2

・九鬼深煎りいりごま白 ･･･････ 大さじ1

 

 

 

このレシピの作り方

1.大根は1.5cm角切り、さば缶は汁とさばと分けておきます。

2.炊飯釜に米、うすくちしょうゆ、ごま油、さば缶汁、水、大根を入れて炊飯します。

3.炊きあがったら、さばを入れて5分程蒸らし、いりごま白を加えて混ぜます。