ごまダレぶっかけうどん

ねりごまを使用したごまダレは、後味にごまの甘みと香ばしさが広がり、濃厚な味わいを楽しめます。

材料（２人分）

・うどん ･･･････ 2玉

・蒸し鶏胸肉 ･･･････ 150g

・●九鬼純ねりごま白 ･･･････ 60g

・●しょうゆ ･･･････ 20g

・●砂糖 ･･･････ 20g

・●だし汁 ･･･････ 30g

・刻みねぎ ･･･････ 適量

・九鬼深煎りいりごま白 ･･･････ 適量

・卵黄 ･･･････ お好みで

このレシピの作り方

1.●の調味料を混ぜ合わせ、鶏肉を一口大に裂きます。

2.うどんをゆでます。

3.器にうどんと鶏肉を盛り、お好みで刻みねぎ、卵黄を載せて完成です。

このレシピで使用している商品はこちら

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  九鬼 深煎り いりごま 白

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  九鬼 純ねりごま 白