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油そば風うどん

冷凍うどんで簡単に作れる、油そば風うどん。火を使わずに電子レンジで作れます。ごま油ときりごまの香ばしい風味が食欲をそそります。
お好みで、ラー油やねりごまをかけても美味しくお召し上がりいただけます。

材料（2人分）

・冷凍うどん ･･･････ 2玉

 

・醤油 ･･･････ 大さじ1

・オイスターソース ･･･････ 大さじ1

・砂糖 ･･･････ 大さじ1/2

・酢 ･･･････ 小さじ2

・鶏がらスープの素 ･･･････ 小さじ1

・にんにく（チューブ） ･･･････ 小さじ1/2

・九鬼純正胡麻油こいくち ･･･････ 大さじ1

 

・ネギ ･･･････ 適量

・卵黄 ･･･････ 2個

・九鬼きりごま白 ･･･････ 適量

・糸唐辛子 ･･･････ お好み

 

このレシピの作り方

1.ボウルに醤油～九鬼純正胡麻油こいくちまで入れ、混ぜます。

2.冷凍うどんを袋の表示通りに加熱します。

3.2を1に入れて混ぜます。

4.ネギ、卵黄、九鬼きりごま白、糸唐辛子をトッピングして完成です。

お好みで、ラー油やねりごまをかけても○