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油そば風うどん

冷凍うどんで簡単に作れる、油そば風うどん。火を使わずに電子レンジで作れます。ごま油ときりごまの香ばしい風味が食欲をそそります。
お好みで、ラー油やねりごまをかけても美味しくお召し上がりいただけます。

材料(2人分)

・冷凍うどん ・・・・・・・ 2玉

 

・醤油 ・・・・・・・ 大さじ1

・オイスターソース ・・・・・・・ 大さじ1

・砂糖 ・・・・・・・ 大さじ1/2

・酢 ・・・・・・・ 小さじ2

・鶏がらスープの素 ・・・・・・・ 小さじ1

・にんにく(チューブ) ・・・・・・・ 小さじ1/2

・九鬼純正胡麻油こいくち ・・・・・・・ 大さじ1

 

・ネギ ・・・・・・・ 適量

・卵黄 ・・・・・・・ 2個

・九鬼きりごま白 ・・・・・・・ 適量

・糸唐辛子 ・・・・・・・ お好み

 

このレシピの作り方

1.ボウルに醤油~九鬼純正胡麻油こいくちまで入れ、混ぜます。

2.冷凍うどんを袋の表示通りに加熱します。

3.2を1に入れて混ぜます。

4.ネギ、卵黄、九鬼きりごま白、糸唐辛子をトッピングして完成です。

お好みで、ラー油やねりごまをかけても○