鶏の唐揚げ
九鬼太白純正胡麻油でカラッと揚げた、基本の鶏の唐揚げです。
下味には九鬼純正胡麻油こいくちを使用し、香ばしく仕上げました。
材料（4人分）
・鶏もも肉 ･･･････ 350g
・■しょうゆ ･･･････ 大さじ1
・■酒 ･･･････ 大さじ1
・■にんにく ･･･････ 少々
・■しょうが ･･･････ 少々
・■鶏がらスープの素 ･･･････ 小さじ1/2
・■砂糖 ･･･････ 小さじ1
・■塩・こしょう ･･･････ 少々
・■九鬼純正胡麻油こいくち ･･･････ 小さじ2
・片栗粉 ･･･････ 適量
・九鬼太白純正胡麻油 ･･･････ 適量
このレシピの作り方
1.鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。にんにくとしょうがはすりおろしておきます。（チューブ可）
2.■の調味料をすべて混ぜ合わせ、①の鶏もも肉を20分程漬け込みます。
3.全体に片栗粉をまぶします。
4.180度の九鬼太白純正胡麻油でこんがり揚げて完成です。
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