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海老マヨ

揚げずに焼くだけの簡単海老マヨです。
色や香りのない九鬼太白純正胡麻油は、素材やタレの味をしっかり楽しめます。

材料(2人分)

・海老 ・・・・・・・ 200g

・□酒 ・・・・・・・ 大さじ1/2

・□しょうがチューブ ・・・・・・・ 少々

・□塩・こしょう ・・・・・・・ 少々

・九鬼太白純正胡麻油 ・・・・・・・ 大さじ2

・片栗粉 ・・・・・・・ 適量

・■マヨネーズ ・・・・・・・ 大さじ2

・■ケチャップ ・・・・・・・ 大さじ1

・■牛乳 ・・・・・・・ 大さじ1

・■酢 ・・・・・・・ 小さじ1

・■砂糖 ・・・・・・・ 小さじ1

・■しょうゆ ・・・・・・・ 小さじ1/2

 

 

このレシピの作り方

1.□の調味料で海老に下味を付けておきます。

2.ボウルに■の調味料を合わせてタレを作っておきます。

3.フライパンに九鬼太白純正胡麻油を中火で熱し、片栗粉を軽くまぶした海老を入れて両面焼き上げます。

4.2のボウルに3の海老を入れ、タレを絡めて完成です。