カンパチのカルパッチョ

九鬼生でかけて味わうごま油はカルパッチョにもぴったり！
さっぱりと美味しい簡単レシピです。

材料(2人分)

・カンパチ ･･･････ 8切れ

・たまねぎ ･･･････ 1/4個

・スプラウト ･･･････ 適量

・■九鬼生でかけて味わうごま油 ･･･････ 大さじ2

・■レモン汁 ･･･････ 大さじ1

・■酢 ･･･････ 小さじ1

・■塩 ･･･････ 少々

・ブラックペッパー ･･･････ 少々

・ピンクペッパー ･･･････ 適宜

このレシピの作り方

1.たまねぎを薄切りにしておきます。

2.お皿にたまねぎを敷き、カンパチの切り身を並べます。スプラウトを上に散らして飾ります。

3.■の調味料を混ぜ合わせて2に回しかけます。

4.ブラックペッパーとピンクペッパーを散らして完成です。

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  九鬼 生でかけて味わうごま油