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お団子黒ごまラテ

韓国カフェで人気のお団子がのったドリンクを黒ごまラテでアレンジしました。

材料(1杯分)

・九鬼黒ごまラテ ・・・・・・・ 15g

・牛乳or豆乳 ・・・・・・・ 150ml

 

[お団子(作りやすい分量)]

・白玉粉 ・・・・・・・ 100g

・水 ・・・・・・・ 100ml

・あんこ ・・・・・・・ お好み

 

このレシピの作り方

1.通白玉粉に水を少しずつ加えながらよく捏ねて、耳たぶくらいのやわらかさにし、適当な大きさに丸めます。

2.白玉を沸騰したお湯で浮き上がってから1~2分まで茹で、冷水にいれ水気を良く切ります。

3.牛乳に黒ごまラテを入れ混ぜ、串にさした2をのせます。

4.お好みであんこをのせてお召し上がりください。