
萌え断!わんぱくサンド
具材にたっぷりの野菜を使用した、わんぱくサンドです♪
マヨネーズに九鬼純ねりごま白をプラスして、コクをアップさせました。
材料(1人分)
・食パン(6枚切り)・・・・・・・ 2枚
・■マヨネーズ ・・・・・・・ 小さじ4
・■九鬼純ねりごま白 ・・・・・・・ 小さじ1
・レタス ・・・・・・・ 4枚
・レッドキャベツ ・・・・・・・ 1/8個
・きゅうり ・・・・・・・ 半分
・キャロットラペ ・・・・・・・ 50g
・卵 ・・・・・・・ 1個
・サラダチキン ・・・・・・・ 60g
このレシピの作り方
1.食パンをトーストしておきます。■の調味料は混ぜ合わせておき、半分に分けます。
2.レッドキャベツは千切り、きゅうりは斜め切り、卵は目玉焼きにします。
3.サラダチキンは薄切りにして、混ぜ合わせた■の半分と和えます。トーストした食パンに残りの半分の■を塗ります。
4.大きめに切ったラップを敷き、食パンを1枚おいて、具材を順にのせます。
5.もう1枚の食パンで挟んだらラップできつめに包み、半分に切ったら完成です。
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