夏野菜の天ぷら

九鬼太白純正胡麻油を使用し、ミニトマト、ししとう、なす、大葉などの夏野菜を天ぷらにしました。

材料

・お好みの夏野菜（ミニトマト、ししとう、なす、大葉） ･･･････ 適量

・薄力粉 ･･･････ 大さじ3

・片栗粉 ･･･････ 大さじ3

・冷水 ･･･････ 50ml

・九鬼太白純正胡麻油 ･･･････ 適量

このレシピの作り方

1.夏野菜は洗ってしっかり水気を取り、食べやすく切ります。

2.薄力粉と片栗粉を合わせておき、冷水を加えてダマが残る程度に軽く混ぜます。

3.1に2の衣をつけ、170℃にした九鬼太白純正胡麻油できつね色になるまで揚げて完成です。

このレシピで使用している商品はこちら

• 

  九鬼 太白純正胡麻油