さくらんぼの生チョコホワイトタルト
さくらんぼの甘酸っぱさとホワイトチョコが相性抜群です。
土台のビスケットを九鬼太白純正胡麻油で固めました。
バターを溶かす手間がいらず、より簡単に作れます。
材料(18cmタルト型1台分)
・さくらんぼ ･･･････ 適量
・ビスケット ･･･････ 150g
・九鬼太白純正胡麻油 ･･･････ 70g
・ホワイトチョコレート ･･･････ 120g
・クリームチーズ ･･･････ 100g
・生クリーム ･･･････ 50ml
このレシピの作り方
1.さくらんぼは軸と種を取り除き、半分に切ります。
2.ビニール袋にビスケットを入れて細かく砕き、九鬼太白純正胡麻油を加えてよく揉みます。
※まとまりが悪い場合は太白を追加してください。
3.2を型に敷き詰め、冷蔵庫で10分程冷やし固めます。
4.ホワイトチョコレートを湯煎で溶かし、常温に戻したクリームチーズ、生クリームを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。
5.3に4を流し入れ、上にさくらんぼを並べます。冷蔵庫で2時間以上冷やし固めて完成です。
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