
サーターアンダギー(ノンスウィート)
カリッと甘いごま風味のサーターアンダギーです。
九鬼 黒ごまラテ ノンスウィートで黒ごま風味にしました。
揚げ油や生地には九鬼太白純正胡麻油を使用しています。
材料(10個分)
・卵 ・・・・・・・ 1個
・砂糖 ・・・・・・・ 80g
・九鬼太白純正胡麻油 ・・・・・・・ 小さじ1
・薄力粉 ・・・・・・・ 150g
・九鬼 黒ごまラテ ノンスウィート ・・・・・・・ 12g
・ベーキングパウダー ・・・・・・・ 小さじ2/3
・九鬼太白純正胡麻油(揚げ油) ・・・・・・・ 適量
このレシピの作り方
1.ボウルに卵を溶き、砂糖を入れてよく混ぜ、九鬼太白純正胡麻油を入れてさらに混ぜます。
2.薄力粉、九鬼 黒ごまラテ ノンスウィート、ベーキングパウダーを入れて、さっくりと混ぜます。
3.生地を10等分にしてまるめます。
4.九鬼太白純正胡麻油(揚げ油)を160℃に熱し、生地を揚げます。
5.こんがりとした色に揚がれば完成です。
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